salam petang jumaat...ari ni cheFa buka esbox tgk ada ayam lg..ni kira last kopekzz lh..saje je cipta resepi baru guna hazel nuts..sedap..taste nye ada lemak2 hazel,wangi daun pandan yg semerbak n pedas lada hitam+ketumbar..jom tgk bahan2 n cara masak nye..
bahan2:
1/2 ekor ayam goreng lemau2
3 sudu besar lada hitam*
1 biji bawang putih*
3 biji bawang merah*
sedikit ketumbar*
sedikit kunyit hidup*
sedikit halia* tumbuk halus
2 helai daun pandan
hazel nuts 20 biji-sangar n tumbuk halus
1/2 kotak santan(klu nak kurangkan pn blh)
sedikit minyak utk menumis
garam, gula n perasa secukupnya
cara2:
1. tumis bahan2 yang di tumbuk halus (hazel nut masukkan kemudian)
2. masukkan ayam n daun pandan yg di pintal
3.masak sekejap baru masukkan hazel nut yg dh di tumbuk
4. masukkan santan n kacau biarkan sampai mendidih
5. tambahkan garam, gula n perasa secukupnya
pssttt: baunye....haaaaaa...mengancam!!
