Tuesday, March 1, 2011

Gulei hitam jogja

Salam dini hari...
CheFa dpt resipi ni dr rancangan OKTO(s'pore)
Klu cheFa dh try nnt cheFa upload pic nyer..

Bahan2:
1kg daging di ptg sebesar 3 jari
Kicap pekat
2sudu serbuk ketumbar
2sudu serbuk kunyit
1btg kulit kayu manis
2-3biji buah pelaga
2sudu cili boh
5 biji Bwg merah(kisar)
3biji bwg putih(kisar)
1inci Lengkuas(ketuk)
2 btg serai(ketuk)
2 helai daun limau purut
3sudu Minyak masak
Garam&gula secukup rasa...

Cara:

Masukkan semua bahan dan reneh hingga daging empuk.

Senang kan??

*petua-masukkan sudu besi dlm masakan utk cepatkan daging empuk*

2 comments:

  1. assalam...

    selain sudu besi...buh daun nangka...

    ReplyDelete
  2. wassalam...oh ye ke??tp klu dok tengah2 bandar ni kt mana nak cari daun nangka...tq ye sbb sudi share petua dgn cheFa

    ReplyDelete