kari pedas

assalam...
mlm ni cheFa sefamily dinner dgn kari pedas(tanpa santan)+roti canai...
time2 cm ni lah blh dinner sama2 coz hubby cheFa dpt blk cpt..dia ni kuar dgn bulan..blk pn dgn bulan..
nilah kari yg cheFa msk

bahan2nya:

4 sudu besar serbuk kari pedas(cap baba's)

3 ulas bwg putih *

4 ulas bwg merah*

1/2 inci halia*  (*tumbuk halus)

1 btg kulit kayu manis

daun kari

1 peket gajus(sangar sekejap n tumbuk halus)

1/4 ayam(ambil isinya-potong dadu)

2 biji kentang

1/2 karot

cara2:

1.  tumis daun kari n kulit kayu manis

2.  masukkan bahan yg di tumbuk-goreng sampai naik bau

3.  maukkan rempah yg dh dibancuh dgn air.biar kan smpai naik minyak.

4.masukkan kentang.masak smp empuk,masukkan karot.

5.  masukkan ayam n tutup periuk.

6.  bila sume dh lembut n masak, masukkan gajus..kacau.

7.  masukkan garam n serbuk perasa.

siap utk dimakan

*blh di makan dgn roti, roti canai atau nasi..