Ayam Goreng Madu Arab

ni masakan yg cheFa on 2nd ari raya...bahan2 nye mmg simple sangat2...

Bahan2:

1 ekor ayam potong kecil- digoreng garing
1 mangkuk kecil madu
10 biji kurma di belah halus2
4 sudu sos cili
3 sudu sos tomato
1 inci halia}
5 ulas bawang merah}  tumbuk lumat
3 ulas bawang putih}
4 sudu besar cili paste
1 sudu besar lada hitam di tumbuk kasar
2 sudu bijan (utk ditabur sebagai hiasan)

cara2:

1. tumis bahan yg telah ditumbuk
2. masukkan cili paste..goreng sampai naik minyak
3. masukkan belahan kurma, madu,sos cili dan sos tomato
4. masukkan ayam dan gaul sampai sume bahan tadi melakat dan melekit pada ayam
5. hidangkan dalam pinggan dan taburkan bijan