ROTI NAEZZ..

Bahan2

1 Kg tepung gandum

1 paket mauripan yis (11gram)

3/4 tin susu pekat mnis

2 mug air suam

1 cawan gula pasir

2 sd besor butter

garam secubit

few drop yellow colouring..

Cara:

Buat bancuhan yis dulu dalam mangkuk kecil (Campurkan 3 sudu bsar tpg gandum, 1 pket yis n 1sudu gula gan 3/4 cwn air suam gaul rata biar tp dia naik dlm 10 -15minit)

Dalam besen bsor masukkan tpung gandum, gula, butter garam n bancuhan yis td..

Air suam yg 2 mug td campurkan gan susu pekat n yellow colour kcau..

Step seterusnya bahan2 kering bersama air susu suam mcm org wat jemput2 sehingga rata..setelah siap diadun..letakkan 1/2 cawan minyak masak di atas

adunan roti..biar kan dlm stgh jam or 45 minit dia akan naik sekali ganda..

griskan loyang yg sesuai akak guna loyang empat segi 8"x8 tu leh dpt 4 loyang gan

butter..bila adunan dh naek bleh bulat2kan adunan mcm org buat fish ball n susun

dlm loyang rapat2...rehat kan adunan yg dibentuk td dlm 1/2 jam sbb dia akan naik

lg..hehe asik naek jer kan..baru lah di bakar dlm oven 200 dgree api atas bwah

selama 40 - 45 minit..bila dh msak atas dia warna kuning cntik kluarkan dr oven

n teruslah brush gan butter atas roti..selamat mencuba..

*ni resipi dr Chef Leha...cheFa tlg makan,komen n post kt blog ni...

*punye lh sdp..xdan nk amek pic,kitorang dh bedal dulu...

*masak dgn kasih sayang ni...hehehehe

d'UP banana cup cake

assalamualaikum...slam petang Jumaat...mlm td jiran cheFa(cikgu Aznen) bg pisang...hmmm...cam tau2 le cheFa dok teringin nk wat kek pisang...jd,ari ni siaplah kek cawan pisang-kita glamour kan jd d'UP  BANANA CUP KEK....hehehehehehe...

resipi ni sebenar nye dah igt2 lupa...tp alhamdulillah...menjadi...

d'UP  BANANA CUP KEK.

bahan2:
2 cawan tepung gandum*
1 sudu bikabonat*
1/2 sudu baking powder*  (*ayak bersama)
* cheFa guna mug brand tupperware

1/2 peket yis kering(yg 11gm tu tau)*
1/2 air panas*  (bancuh)

1 cawan minyak jagung*
3/4 cawan gula pasir*
1 peket kopi segera (3in1)*
6-8 biji pisang ikt saiz..yg cheFa guna ni pisangnye kecil)*   (*blend)
3 biji telur saiz B

cara2:

1.  tuang bahan yang di blend dlm mangkuk.
2.  masukkan yis yg telah dibancuh.
3.  masukkan tepung sikit2 sampai habis
4.  tuang dlm cup anggaran 3/4 cup..xkisah cupnye besar mana..
5.  kukus selama 15-20 min..
     *kebanyakan resipi cheFa sume kukus...senang ba...

p/s: klu xde minyak jagung,minyak masak pn boleh..

slamat mencuba..

koktel makaroni ala mak arab

bahan2:
(A)
1/3 paket makaroni pintal(rebus sampai lembut)
1 tin buah koktel
1 tin susu cair
1 tin jagung (krim)
(bahan2 ni masukkan dlm mangkuk besar)
(B)
2 sudu tepung kastad (2bukit penuh)
1 biji telur
1/3 sudu susu pekat
2 sudu gula
1/2cawan air(masukkan dlm periuk-bkn dlm shaker tau)
secubit garam
(bahan2 ni masuk kan dlm shaker,shake sampai sume bercampur.Pastu masak dgn api perlahan.tuang dlm mangkuk n simpan sejuk@letak kan ais)

sedia utk dihidangkan..

p/s:resipi  yg cheFa bg ni..boleh makan utk 4 org.
slamat mencuba

words of wisdom

Watch ur thoughts , for they become words.

Watch ur word , for they become actions.

Watch ur action , for they become habits.

Watch ur habit , for they become character.

Watch ur character , for it become ur destiny..."

SALAD KENTANG

...another healthy food...

bahan2:
1/2 kg kentang USA(kulit dia bergerutu sikit,cm ada bintat2 tahi lalat)
2-3 biji bawang holland(bwg yg warna kuning)
beberapa tangkai daun bawang
3 sudu oregano
2-3 sudu lada hitam di tumbuk(klu serbuk yg dh siap tu kureng power)
1 botol mayonis
secubit garam

cara2:
1.  rebus kentang dgn kulitnye skali(letak minyak masak 1 sudu biar cepat empuk,garam sikit)
     jgn smp lembik tau..agak2 blh cucuk je angkat n siat je kulit dia...
2.  potong dadu n masukkan dlm mangkuk.
3.  potong dadu kecil2 bawang holland n masukkan dlm mangkuk.
4.  campurkan daun bawang,oregano,lada hitam n garam
5.  tuang n gaul dgn mayonis
6.  simpan peti sejuk...dh sejuk baru makan...

yummy2...

bihun sup healthy..

1/2 bungkus bihun(blh mkn 4-5org)
2 ulas bwg merah
2ulas bwg putih
1/2 inci halia
4-5 biji cili padi
1/2 btg karot
bunga kobis
sawi
daun sup&bwg
1 mangkuk air
2 kiub pati ayam
3 biji telur
serbuk perasa
garam
1 sudu tepung jagung(utk pekatkan)
bwg goreng utk hiasan

cara buat:
1.  1 sudu minyak dipanaskan,tumis kn bwg2,halia n cili padi.
2.  masukkan karot n air
3.  masukkan sayur2
4.  pecah kan telur 1 per 1 biar sekejap baru kacau
5.  masukkan kiub ayam,serbuk perasa,garam n tepung jagung.
6.  masukkan bihun yg dh dilembutkan dlm mangkuk,tuangkan sup n bwg goreng..

siap utk dimakan...

puding suji buah2an

as salam...

jom buat puding suji...
semudah 1,2,3..

bahan2:
1 cwn tepung suji
1/2 cwn tepung kastard
1/2 cwn gula pasir
100 g butter
secubit garam
1 tin susu cair
1 cwn air
1sudu esen vanila
buah2an(kismis/kurma/badam atau apa2 yg ada kt peti ais tu)

cara buat:
1.campur tpg suji,kastard&gula dlm mangkuk
2.cairkan butter n masukkan susu cair n esen vanila
3.masukkan tpg n kacau non stop(api perlahan)
4.time to time tambahkan air klu pekat sgt..
5.tutup api & cmpur kan buah2an
masukkan dlm bekas..

simpan sejuk,baru makan