Tauhu teratai

Hmmmm...dh lama sgt x buat tauhu teratai ni..rasanye last buat thn 2008..bkn susah pn nak buat tauhu teratai ni...cuma ank2 kureng suka kan..ni pun ada permintaan dari sahabat lama...

Bahan2:(nk wat lebih tambah lh bahannye)

10biji tauhu kering (bentuk kuib)
3keping tauhu putih
2biji telur
1pokok daun sup&daun bawang
Sedikit serbuk lada
Sedikit sayur campur(klu suka)
Garam & serbuk perasa secukupnya

Cara2:
1.potong "X" dibahagian atas tauhu(tauhu tu kn berbentuk kuib,so potong mna2 permukaan pn blh)
2.Terbalikkan bahagian dlm keluar n kikis kan perlahan2 isi tauhu yg melekat kt tauhu tu.
3.Tauhu putih tu diramas2 hingga hancur
4.Campurkan daun sup&daun bawang,serbuk lada,garam n sayur campur(klu suka)
5.pukul telur dan campurkan ke dalam ramasan tauhu.
6.Sumbatkan tauhu ni dlm kulit tauhu kering yg kita dah terbalikkan.tekan padat2.tp jgn smp pecah.
7.Goreng dlm minyak masak.(deep fry)

Tauhu teratai ni blh dicicah bersama sos cili atau sos thai...

Psssttt: menu ni dijadikan hidangan meja mkn beradap...