crispy mee hoon bonda
smlm wat menu ni tp x sempat nak tulis kn resepinya..ari ni baru lapang sikit...busy bebeno kt sklah dgn kerja2 kraf tangan yg lum siap2 tu...
jom tengok apa bahan2nya....
bahan2:
1/2 peket mee hoon (jgn rendam air tau. juz potong dlm 2 inci & goreng sikit2 dalam minyak yg cukup panas)
2-3 ulas bawang merah *
2 ulas bawang putih * mayang utk tumisan
isi ayam (ikut suka lah berapa byk nak)
sayur2 apa yang ada dlm peti sejuk
(boleh letak -1/2 btg karot,bunga kobis, brokolli,baby jagung,cendawan,sawi dll)
2 pokok daun sup
2 pokok daun bawang
2 biji tomato
3 biji telur
2 kiub pati ayam
1 sudu besar sos tiram
1/2 sudu besar kicap
4sudu besar tepung jagung utk pekat kan
serbuk perasa
garam & gula
cara:
1. tumis bawang sampai kekuningan..masukkan ayam..
2. masukkan sayur2 yg lambat empuk dulu diikuti dgn sayur2 yg lain
3.masukkan kiub ayam,tomato sos tiram n kicap
4.bila dh menggelegak masukkan telur n terus kacau sampai telur tu jadi halus (x bergentel2)
5. masukkan daun sup n daun bawang serbuk perasa, garam n gula..
6. masukkan tepung jagung kacau sampai pekat...
...bila dh cukup rasa,tungkan atas mee hoon yg dah di goreng tadi..
...kalau lambat lg nak mkn,simpan dulu mee hoon kt dalam bekas kedap udara..biar dia mantain crispy..
*pssttt : tgk lah gaya ank cheFa dlm gambar kt atas tu...x sempat2 dah nak mkn...
No comments:
Post a Comment